Вкусное Средневековье: Бенеди́кт Нурси́йский (3 марта 480, Норча, Королевство Италия)

 

Бенеди́кт Нурси́йский (3 марта 480, Норча, Королевство Италия — 23 марта 547, Аббатство Монтекассино, Византия) — реформатор западноевропейского монашества, основатель первого в Европе монастырского ордена (на горе Кассино; 529 год) со строгим уставом, скоро получившим широкое распространение в Западной Европе (монахи-бенедиктинцы), святой католической и православной церквей (в православной традиции причислен к лику преподобных. Небесный покровитель Европы.

Практически единственным источником сведений о жизни св. Бенедикта является книга «Диалоги» св. Григория Великого, папы Римского. Художественно-символически изображается либо в одеянии чёрного цвета бенедиктинцев, либо в белом одеянии монахов-камальдулов, и держащим розги, орудие изгнания бесов

Примерно в 530 году н. э. римский христианин Бенедикт Нурсийский, возмущённый греховностью Рима, решил жить вдали от мира в качестве отшельника. И он не просто жил вдали от мира: одним из его первых святых убежищ была пещера на склоне утёса. Хотя вокруг него выросла община и он основал несколько монастырей, вряд ли он мог предположить, насколько популярным станет его видение монашеской жизни.

В Средние века те, кто жил в монастырях, составляли значительную часть населения. По оценкам, к 1348 году около 30 000 человек в Англии вели религиозную жизнь на постоянной основе, при этом 2 % взрослых мужчин были священнослужителями. Большинство монастырей были мужскими, но около 2000 женщин жили в 150 женских монастырях.

Многое в монашеской жизни менялось на протяжении веков, в том числе то, как она была устроена и для кого. Согласно уставу святого Бенедикта, настоятель должен был считаться отцом своей монашеской семьи и обладал абсолютной властью в управлении своим святым домом. Ему следовало подчиняться во всём. Настоятель действительно был главой средневековой монашеской общины. А в Средние века он ещё и получал лучшую еду.

Многие монастыри владели огромными земельными угодьями, и управление ими с целью получения прибыли стало обязанностью аббата. В хрониках монастырей упоминаются «плохие» аббаты, из-за неумелого управления которых возникали долги или терялись земли. Те, кто успешно управлял поместьем, считались добродетельными.

Такое начинание было сложным и требовало больших усилий, поэтому для помощи аббату назначалось несколько монахов, которые занимали должности или «послушания» и назывались «послушниками». Заместителем аббата обычно был настоятель. (В приорате настоятель является главой.) Поскольку аббату часто приходилось уезжать на несколько недель или даже месяцев, роль в повседневном управлении монастырём всё больше переходила к настоятелю.

Ещё одним послушником был виночерпий, отвечавший за то, чтобы в монастыре всегда было достаточно еды и питья. Это означало, что ему приходилось иметь дело с торговцами и теми, кто производил продукты питания в монастырском поместье. Продовольственная рента, взимаемая с аббатства Рэмси в Ноттингемшире примерно в 1000 году нашей эры, состояла из 80 бушелей солода (для пивоварения), 40 бушелей овсяной муки, 80 бушелей муки (для хлеба), восьми кусков бекона, шестнадцати сыров и двух упитанных коров. Во время Великого поста требовалось восемь лососей. Но этого хватало лишь для того, чтобы накормить монахов и слуг в большом монастыре в течение недели или двух. В Уэльсе продовольственная рента состояла из буханок хлеба, овса, крупного рогатого скота, овец, свиней, масла, эля и мёда. Кроме того, на повариху ложилась забота о том, чтобы накормить большое количество посетителей, которые проходили через монастырь.

После завершения послушничества послушников посвящали в монахи и делали полноправными членами общины. Церемония принятия в братство проходила на глазах у всей общины. Каждый из них составлял завещание. Затем ризничему предстояло выполнить ещё одну обязанность: постричь нового монаха.

Тонзура — это, конечно же, часть головы монаха или священника, оставшаяся непокрытой после сбривания волос. На привычном образе средневекового монаха изображена тонзура святого Петра: либо круглая накладка на макушке, либо вся верхняя часть головы, так что остаётся только чёлка или кружок волос. Существуют и другие виды. В Восточной церкви голова полностью выбрита (тонзура святого Павла). В древней кельтской церкви голову брили по линии, проведённой от уха до уха, — это тонзура святого Иоанна.

Все изображения находятся в общественном достоянии и являются частью каталога иллюминированных рукописей Британской библиотеки.