Вкусная литература: Роберт Джирарди (родился 18 ноября 1961 года)

 

Роберт Джирарди (родился 18 ноября 1961 года) — американский писатель, автор детективных романов и криминальных историй.

Жирарди родился 18 ноября 1961 года в Спрингфилде, штат Вирджиния, учился в католических школах в Европе. Он изучал изобразительное искусство в Университете Вирджинии в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния, и впервые опубликовал свои работы ещё во время учёбы в Virginia Literary Review. После непродолжительного обучения в Высшей школе кинематографии Университета Южной Калифорнии он перевёлся в Университет Айовы. В 1986 году он окончил Литературную мастерскую Айовы при университете и получил степень магистра изящных искусств в области художественной литературы. В 1989
Жирарди перепробовал множество случайных работ, написал семь неопубликованных романов и несколько нереализованных сценариев, прежде чем в 1995 году был опубликован «Призрак Мадлен» https://www.litres.ru/robert-girardi/madeleine-s-ghost/?lfrom=236997940.

Редактор Delacorte Press нашёл рукопись на кофейном столике у друга и влюбился в эту историю. . «Если бы меня не опубликовали, я бы сошёл с ума. . Я был очень озлоблен. . Не знаю, что бы я сделал». Я бы, наверное, стал священником.

Джирарди Роберт. Дочь пирата. Жанр: Морские приключения. https://royallib.com/book/dgirardi_robert/doch_pirata.html

«Призрак Мадлен» Роберта Джирарди
Он каждый раз задевает меня за живое и напоминает о том, что мир, в котором мы живём, полон бесконечных тайн и, в конечном счёте, любви. Можно любить кого-то всегда, даже если этот человек не с тобой или даже если он не самый лучший для тебя, но понимать, что его присутствие в твоей душе неизменно и что во многом он помог тебе стать тем, кто ты есть сегодня. Для меня это точно так.

Одна из причин, по которой мне понравилась эта книга, заключается в том, что действие большей её части происходит в Новом Орлеане. Главный герой, Нед, в возрасте около 20 лет учится в Университете Лойолы и влюбляется в Антуанетту, богатую креолку, чья семья владеет знаменитым особняком в Гарден-Дистрикт. Однако путь к настоящей любви никогда не бывает гладким, и их история не исключение. Нед переезжает в Нью-Йорк, где пытается начать всё с чистого листа: у него появляются новые друзья, новая работа и новая квартира, в которой, как оказалось, обитает призрак. Но есть ещё один дух, который хочет поговорить с Недом, и вскоре его жизнь полностью сосредотачивается на том, чтобы выяснить, кто эти призраки на самом деле.

В книге рассказывается о запретной любви, Французском квартале Нового Орлеана, призраках и восхитительных описаниях еды. Устрицы, которые едят сырыми, раки с клешнями, воскресное барбекю с маринованной курицей, салат из брокколи и мидий перед сеансом, суп с лемонграссом и «Чикен Джакарта», пиво «Абита» в будний день и, конечно же, выпивка во Французском квартале. Одна из моих любимых сцен — это замечательный эпизод, в котором Антуанетта приводит Неда в бар во Французском квартале, и он впервые пробует коктейль «Сазерак», приготовленный по оригинальному рецепту. А какая книга о Новом Орлеане обходится без хотя бы одной сцены в баре Французского квартала?

«Когда Анри принёс напитки, я попробовал «Сазерак», и он обжёг мне горло. «Чёрт, — сказал я, — это чертовски крепкий напиток». Он довольно улыбнулся и ушёл.
«Анри был здесь главным барменом, пока они не решили, что он слишком стар, — сказала Антуанетта. — Но он один из немногих, кто до сих пор может приготовить «Сазерак» с нуля. Ну, знаешь, абсент, бурбон, сладкий вермут, сахар, биттер. Секрет в том, что нужно взять абсент, покрутить его в бокале и вылить, а затем добавить остальное. Вот в чём секрет. Конечно, абсент сейчас не достать. «Перно» — достойная замена.

У экспертов по коктейлям, миксологов, историков и пуристов есть свои вариации этого рецепта. Кто-то использует ржаной виски, кто-то — коньяк, кто-то — смесь этих напитков, а кто-то — бурбон.
Ингредиенты
1 стакан хайбол, по возможности охлаждённый
Абсент или «Перно»
Ржаной виски, бурбон или коньяк на ваш выбор.
4–5 капель биттера «Пейшо»
Чайная ложка сахара, растворённая в небольшом количестве воды.
Лимонная цедра

Налейте порцию «Перно» в высокий бокал и взболтайте. Выпейте, но не ополаскивайте бокал. Вам нужен этот аромат душистого аниса.
Налейте в отдельный стакан примерно две порции бурбона, добавьте растопленный сахар, биттер и лед.
Аккуратно перемешайте и процедите в хайбол.
НЕ взбалтывайте коктейль, иначе он помутнеет.
Возьмите ломтик лимонной цедры и проведите им по краю хайбола, затем поверните его так, чтобы лимонное масло попало в стакан.
Вдохните аромат и представьте, что вы идёте по Бурбон-стрит и вам предлагают бусы. Затем сделайте глоток и займитесь украшением своих миниатюрных королевских пирожных, приготовлением креольских креветок и размышлениями о жизни на «Биг Бизи».

Но будьте осторожны. Этот напиток быстро свалит вас с ног.