Страницы

пятница, 29 ноября 2024 г.

Вкусная литература: Клайв Стейплз Лью́ис (29 ноября 1898, Белфаст, Северная Ирландия, Британская империя)

 Клайв Стейплз Лью́ис (29 ноября 1898, Белфаст, Северная Ирландия
, Британская империя) — британский писатель, поэт, филолог и теолог ирландского происхождения. Наиболее известен своими произведениями в жанре фэнтези, среди которых «Хроники Нарнии».

Льюис был близким другом другого известного писателя — Дж. Р. Р. Толкина. Они оба работали в Оксфорде и были активными членами литературной группы, известной под названием «Инклинги». Льюис был крещён при рождении в англиканской церкви в Ирландии, но в подростковом возрасте утратил интерес к религии. Благодаря своему другу Дж. Р. Р. Толкину Льюис в возрасте 32 лет возвращается в англиканскую церковь (тот, будучи католиком, надеялся, что друг примет католицизм). Вера оказала сильное влияние на его литературные произведения, а радиопередачи на христианскую тематику во время Второй мировой войны принесли Льюису всемирное признание.

В семи книгах еды оказалось предостаточно, хотя с конкретными рецептами иногда возникают проблемы Действительность же оказалась несколько иной. Да, сидят, пьют чай и закусывают, но как-то совсем без конкретики. Второй вывод заключается в том, что вся еда у Льюиса - чисто классически английская, без выкрутасов и иноземных прибамбасов, за исключением одной единственной трапезы в Тархистане, или Калормене, которая имеет ощутимо арабский привкус.

"Фавны в лесу". Картина голландского художника Пауля Брилля была написана где-то лет за 300 до появления книг о Нарнии, но она наиболее точно соответствует тексту. Практически во всех остальных европейских изображениях фавн - это либо Пан со свирелью, либо сексуально озабоченный козлоногий индивидуум, от которого и женщинам, и нимфам лучше держаться подальше. "Милости просим, дочь Евы", - сказал фавн. Чего только не было на столе! И яйца всмятку - по яйцу для каждого из них, - и поджаренный хлеб, и сардины, и масло, и мед, и облитый сахарной глазурью пирог". ("Лев, колдунья и платяной шкаф". Глава: "Что Люси нашла по сторону дверцы", перевод Галины Островской)

Сардины на тосте. Господи, меня только что осенило: откуда у фавна взялись консервы? А если не
консервы, то где он достал сардин, когда жил в лесу, а не на море??? Фавн Тамнус угощает Люси не просто чаем как таковым. Это не только чай в чашке и булочки с джемом, а полная трапеза, вроде раннего ужина, которую полагалось чаем запивать. Я не буду рассказывать вам, как варить яйца всмятку, тем более, что те несколько раз, когда они у меня получались, явно были результатом счастливого стечения обстоятельств, а не моего особого умения. Сардины могут показаться несколько странным добавлением к меню, но это не совсем так. В приличных домах в промежутке между двумя мировыми войнами было принято к чаю, или к ужину, подавать так называемые "пикантные блюда". Вообще-то нормального перевода этому термину "savory" нет, речь идет о каком-то несладком блюде типа закуски, и сардины на куске поджаренного хлеба были широко распространенным и довольно бюджетным вариантом.

The Official Narnia Cookbook (русск. Официальная кулинарная книга Нарнии) - книга рецептов, которую составил пасынок Льюиса Дуглас Грешам. Она была издана в 2013 году.

Книга содержит около 70 рецептов разнообразных блюд, которые упоминаются в Хрониках Нарнии. Они разделены по главам: завтрак, ланч, послеполуденный чай, обед, десерты и напитки. Большинство из собранных в книге рецептов были получены в результате конкурса, который проводился в Facebook издательством HarperCollins. В предисловии Дуглас Грешам отмечает, что вкусы Льюиса были несколько старомодны, потому что он любил ту еду, которую ему готовила мама в детстве, а это было в начале XX века. Это безусловно отразилось на том, как изображена еда в Хрониках Нарнии. Однако это не помешает каждому насладиться настоящей нарнийской кухней у себя дома.

Комментариев нет:

Отправить комментарий