Вкусные истории: Чарльз Диккенс родился 7 февраля 1812 г

 

 Чарльз Диккенс родился 7 февраля 1812 года в пригороде Портсмута — Лэндпорте. Финансовую ситуацию ухудшало расточительство его отца, который попал в тюрьму за долги, когда Диккенсу было 12 лет. Вскоре мальчику пришлось оставить школу и устроиться на работу младшим клерком, чтобы поддерживать семью. Это и стало началом его литературной карьеры — уже через два года он стал работать на две крупнейшие Лондонские газеты.

Я не раз рассказывала вам истории, связанные с ним, сегодня расскажу вам трагическую историю о последнем рождественском индюке Чарльза Диккенса)))

Он ценил фаршированную индейку так же высоко, как Эбенезер Скрудж. А в канун Рождества 1869 года его индейка пропала.
В канун Рождества 1869 года Джордж Долби отдыхал в семейном доме в Росс-он-Уай, небольшом городке на берегу реки в Херефордшире, Англия. Весёлую атмосферу внезапно нарушило отчаянное послание:
Где моя индейка? Она не прибыла ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

Отправитель — не кто иной, как Чарльз Диккенс — получит ответ до конца дня. Но получит ли он свою рождественскую индейку?

Связь Диккенса с индейкой, в частности с этим блюдом в качестве центрального элемента рождественского ужина, не ограничивается самоотверженным поступком Эбенезера Скруджа по отношению к семье Крэтчитов в Рождественской песне в прозе. Эта птица фигурирует и в других его рождественских рассказах, от Семи бедных путешественников до Рождественского обеда.
Также известно, что он сам любил полакомиться птицей и часто упоминал индейку в переписке, касающейся рождественских планов.

В викторианскую эпоху было принято дарить друзьям индейку на праздники, и издатели Диккенса сделали это традицией.
«Мои дорогие сэры, — написал он им 2 января 1840 года, — я решил не благодарить вас за индейку, пока она полностью не исчезнет, чтобы вы могли составить себе представление о её удивительных способностях. Вчера за завтраком появился последний кусочек этой благословенной птицы — повторяю, вчера, — а остальные части пошли на семь жарких, одно варево и пару холодных обедов».
Поэтому, когда Джордж Долби решил подарить уважаемому писателю одну из этих благословенных птиц в 1869 году, это показалось ему хорошей идеей. Долби, жизнерадостный мужчина лет сорока, несколько лет организовывал публичные чтения Диккенса, и за это время они сблизились. Праздничный сезон 1869 года был особенно насыщенным: 22 декабря Диккенс завершил своё последнее выступление в Лондоне. Хотя семейные планы Долби не позволяли ему присутствовать на предстоящих рождественских празднествах Дикенсов в Кенте, он всё равно хотел быть там душой, и призовая индейка определённо помогла бы ему в этом.

Долби не мог не заметить, насколько важен выбор индейки для рождественского ужина у парня, который написал «Рождественскую песнь в прозе».
«Я приложил все усилия, чтобы приготовить самую вкусную индейку, которую только можно было найти в окрестностях Росса или даже во всём графстве Херефорд», — писал он в своих мемуарах 1887 года «Чарльз Диккенс, каким я его знал».
После того как Долби раздобыл «великолепную птицу» весом около 30 фунтов, он сказал Диккенсу, что тот может ожидать её к сочельнику.
Так что можете себе представить, в каком ужасе был автор, когда 24 декабря наступило, а индейки всё не было.

Мелодраматичная записка Диккенса была не единственной, отправленной в Долби в тот роковой день. Он также узнал, что около дюжины других посылок, которые он упаковал с продуктами, так и не дошли до адресатов.
По пути на местную железнодорожную станцию, чтобы разобраться в ситуации, озадаченный даритель случайно столкнулся с начальником станции, который направлялся к дому Долби с плохими новостями. Фургон — крытый вагон, достаточно большой для перевозки лошадей или другого груза, — в котором перевозили праздничные корзины, загорелся где-то между Глостером и Редингом.

Причина пожара до сих пор остаётся загадкой; по мнению Национального железнодорожного музея Великобритании, возможно, искры от двигателя подожгли деревянную раму вагона, когда поезд находился в туннеле. Как бы то ни было, Долби не слишком переживал из-за этого, как и из-за возмещения стоимости товара, «поскольку стоимость … была ничтожна по сравнению с моим душевным страданием при мысли о том, что мистер Диккенс останется без индейки на Рождество», — писал он. Долби немедленно отправил телеграмму своему другу, в которой просил его как можно скорее найти замену индейке.

К сожалению, писательское мастерство Долби не дотягивало до уровня Диккенса (а чьё дотягивает?), и в его рассказе не упоминается, была ли ещё одна птица приготовлена к рождественскому ужину. Но мы знаем, что возмущение Диккенса было недолгим. 5 февраля 1870 года он написал довольно снисходительный ответ Джеймсу Чарльзу Кинжету, управляющему Большой западной железной дорогой, который принёс извинения после инцидента:
«В ответ на ваше письмо позвольте сообщить, что я не сомневаюсь в том, что мой рождественский ужин был испорчен в результате несчастного случая, и что я с неизменным добродушием отнесся к этой потере со стороны компании Great Western Railway».

По словам Долби, Диккенс также «часто и с благодарностью [вспоминал] об этом деле». Почему? Потому что железнодорожная компания продавала «обугленные останки индеек и говяжьи туши» по низкой цене бедным жителям Рединга)))

Автор «Оливера Твиста» умер в июне 1870 года, а это значит, что, возможно, его последняя рождественская индейка помогла прокормиться представителям бедноты, которые вдохновили его на создание стольких запоминающихся персонажей. Может быть, если бы представителей Great Western Railway посетили несколько рождественских призраков, они хотя бы раздали чёрное мясо бесплатно)))

Мои прежние сообщения по теме: unknowntrips.blogspot.com/2025/02/bl...
unknowntrips.blogspot.com/2024/02/7-...